口味偏好细化橘橙市场

不管是橘子还是橙子，都有着酸甜的口感和丰富的营养成分，深受广大消费者青睐。当下正值冬季，不同产地、不同品种、不同口感的橘橙产品新鲜上市，满足不同消费者的需求。

　　橘橙味道受到种类影响，产品酸甜度各不相同。从消费者对橘橙品种的关注热度来看，四川爱媛38号果冻橙、浙江涌泉蜜桔、浙江象山红美人的总热度较高，而江西赣州脐橙在今年获得了较高的热度增幅。

　　从不同年龄段消费者对橘橙品种的偏好来看，年轻的“00后”更倾向选购的是广西皇帝柑和四川丑橘，“90后”消费者更青睐四川爱媛38号果冻橙和云南哀牢山冰糖橙，“80后”消费者则更加倾向选购的是江西赣州脐橙和浙江涌泉蜜桔。分性别看，男性消费者更青睐浙江涌泉蜜桔，女性消费者更青睐四川果冻橙。

　　从全国橘橙的消费情况来看，北京、江苏、广东、上海、山东成为消费金额排名前五的省份，这些地区的消费者买走了更多的橘橙产品。

　　从不同产地橘橙种类的消费指数来看，江苏、山东、河北、浙江的消费者买走了更多的四川爱媛38号果冻橙；北京、辽宁、广东、海南消费者买走了更多的江西赣州脐橙；上海、湖北、安徽、浙江的消费者买走了更多的四川丑橘；江苏、北京、山东、四川的消费者则买走了更多的广西皇帝柑。不同产地的橘橙产品以其差异化的口感和外形，也受到了不同消费者的关注。

　　橘橙的营养价值有着较高的认知度，多样化的食用方式也更加受到市场欢迎。消费者不仅可以买来直接食用，还可以榨汁或制作果酱、沙拉、甜点等。相关企业应根据消费者需求，进一步创新开发更多橘橙相关产品，以满足消费者个性化和多元化的需求。

　　（本文来源：经济日报 点评人：京东消费及产业发展研究院高级研究员 董 菲）