买零食算“公摊”这不是营销正道

评论员 陈江

　　公摊面积，这个原本用于描述房地产中公用区域的概念，现在被网友用来形容零食包装中的无用部分。近日，零食“公摊面积越来越大”再度引发关注。

　　据报道，一些商家为了让商品显得更加“有料”，可谓煞费苦心：看似三等分的饼干，打开盒子发现中间凹进去一块；一片分装的海苔里垫有大包干燥剂；一箱装的牛奶仅有5小盒，剩余两倍空间用纸板填充……这种包装被大量网友吐槽，称感觉受到了欺骗和糊弄。

　　零食，是许多人生活中的小确幸。打开看似包装得十分饱满的零食，却发现里面的内容少得可怜，该有的地方凹进去，不该有的地方又凸出来，这种“无法使用的部分”显然太多了。吃个零食还得为“公摊面积”买单，消费者当然不乐意。

　　零食“公摊面积”之所以越来越大，主要是源于商家在市场竞争、成本压力之下的趋利选择。尤其是零食消费总体价格不高，顾客对单纯的提价较为敏感。为了降低成本，抬高利润空间，商家往往通过包装引导购买，在一定程度上提高商品附加值。此外，部分消费者追求华丽包装的心理，也促使包装严重夸大商品实际分量的现象加剧。

　　这些非必要的零食包装，不仅会在视觉上错误引导顾客，侵犯消费者知情权和选择权，还会造成资源的巨大浪费，增加废弃物污染环境。有权威数据显示，中国城市生活垃圾中约有30%至40%是包装废弃物，其中大部分就来自过度包装。而且，商家竞相比拼过度包装，迎合消费者的面子心态和攀比心理。长此以往，卖产品异化为卖包装，难免造成劣币驱逐良币的恶性循环。

　　实际上，为遏制过度包装，国家近年来动作频频。尤其是今年9月份，相关国家标准正式实施，新规对包装层数、包装成本、空隙率等均做了明确规定，明确食品包装不应超过三层，非接触食品的包装成本不超过产品销售额的20%。而零食的“公摊面积”越大，意味着包装空隙率越高，进而会被判定为过度包装，受到监管部门的处罚。

　　精美的包装固然可以吸引消费者，但卖产品跑偏为卖包装，则是本末倒置。买个零食都要算“公摊面积”，如此过度包装实在没有必要。企业应该放弃那些围绕包装做文章的小心机，在打造产品的性价比上下足功夫，才是正道。