中秋佳节临近,月饼作为传统节日独特风味糕点,深受广大消费者喜爱。山东省消费者协会、山东省焙烤食品行业协会共同提醒广大消费者,选购、储存和食用月饼时注意“五要”:
一要正规渠道购买。建议广大消费者到资质证照齐全的食品专卖店和正规大型商超购买月饼。如需网上购买,尽量选择正规、信誉良好网站或品牌厂家的官方网站,不要轻信微信、朋友圈等宣传的所谓“手工自制”“无添加”月饼。
二要细看包装标识。广大消费者购买月饼时应注意查看其外包装是否完整、清洁,相关信息是否规范、完整、清晰。一般而言,包装上应标明食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和(或)经销者信息、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号等。消费者购买散装或者现场制售的月饼,要注意查看现场卫生状况、盛放容器清洁程度、月饼色泽、气味等,尤其注意脱氧剂等不要直接与月饼接触。
三要科学食用存放。月饼高脂、高糖,建议消费者与其他食品搭配食用,不宜单独、大量食用月饼。需要特别提醒的是,即使是“无糖月饼”,糖尿病患者等特殊人群也要严格控制食用量,易敏感人群在食用前更需仔细查看配料表,关注相关致敏或提示信息。存放月饼应按照包装说明上的储存方式,并放置在通风、干燥的地方。月饼开封后,建议立即食用。
四要理性消费。广大消费者应树立科学理性的消费观念,摒弃“面子”心理,主动选择包装简约的产品,按需购买,共同推动让“天价”月饼回归朴实的“酥月”。
五要留存购物凭证。广大消费者在购买月饼时应索要并保存好发票或其他消费凭证,线上购物应注意保留商家宣传页面、聊天记录、交易记录等信息凭证。如果月饼出现质量问题或有消费争议,应及时与商家协商解决。协商不成时,可拨打当地市场监管部门的电话反映,也可登录全国消协智慧315平台投诉或向当地消费者协会寻求帮助,依法维护自身合法权益。