东昌府区司法局 伴随式执法守护校园食品安全

近日，东昌府区司法局联合区市场监管局对辖区部分学校食堂开展伴随式执法检查。该模式以沉浸式、指导性监管服务为核心，进一步压实主体责任，筑牢校园食品安全防线。

　　联合检查组深入学校食堂后厨、仓储、洗消等重点区域，检查食堂日常运营各环节，实地观察和监督操作流程。在执法过程中，东昌府区司法局工作人员重点对执法程序规范性和法律适用准确性进行监督与提示，确保执法过程规范有序。侯营市场监管所的执法人员则侧重于专业技术指导，针对现场发现的食材储存分类、餐具消毒时长控制、留样记录规范性等管理薄弱环节和操作不规范之处，当场向食堂负责人及工作人员指出，并结合相关法律法规和标准操作规范，提出具体整改建议，引导其自觉落实食品安全主体责任。

　　“这种‘伴随式’执法更像是一次现场培训和指导。”一位参与检查的学校食堂负责人表示，“执法人员与我们一同走流程、查环节，现场指出问题、讲解法规，帮助我们更直观、更深刻地理解食品安全管理要求。这种方式比单纯下发整改通知书更让人信服，整改方向也更明确。”

　　东昌府区司法局执法监督负责人介绍，推行“伴随式”执法是优化法治化营商环境、探索服务型行政执法的重要实践。该模式将监管执法与普法教育、指导服务有机融合，推动执法模式从“事后罚”向“事前防、事中管”转变，有助于从源头上预防和减少违法行为，提升行政执法的温度与效能。