江北酿造文化博物馆运行启动仪式隆重举行

   本网讯(记者  柴士增 通讯员 李璐 张季伟 摄影 吴军生)12月26日，备受瞩目的江北酿造文化博物馆运行启动仪式在山东正信味业隆重举行。聊城大学生命科学学院院长曹雪松、聊城市旅游局副局长刘艾新、聊城市文广新局副局长吴明新、中国食品工业发酵研究院副院长程池、北京市西城区社保中心原主任吴传义、开发区副主任袁余成、聊城市旅游协会会长王金福、河南省濮阳市厨师行业协会会长屈显堂以及来自河南濮阳餐饮行业代表、聊城经济技术开发区社发局、宣传办等区直部门、聊城酒店协会及酒店餐饮行业代表、聊城市营养师协会、市健康协会、聊城诚信企业协会、市消费者协会、人才协会、市金融保险、卫生、教育企事业，经销商，消费者等代表，各新闻媒体代表近300人参加了仪式。

  仪式开始，山东正信集团副总经理、正信味业执行董事杜卫刚介绍项目建设情况，杜总介绍，鲁西食品检测中心、江北酿造文化博物馆、运河少儿科普教育基地项目是由山东正信集团投资兴建的， 其中，鲁西食品检测中心建筑面积12000平方米，是山东省第二家国家级食品检测中心，而且是以聊城市为中心点辐射周围200公里以内，唯一一家拥有国家级资质的食品检测中心，该项目建成后检测能力达到15000次/年。力争在两到三年内检测项目能力基本覆盖食品检测领域，将成为省内一流，全国知名的国家级食品检测机构；而江北酿造文化博物馆项目，建筑面积7000平方米，它的建立将是我们鲁西地区唯一一家体验由古至今酿造文化、深入了解绿色产品的酿制、学习健康知识的大型博物馆；而运河少儿科普教育基地湿了以“体验、创新、成长”为主题，采用展览与教育相结合，成为培养青少年的创新精神和实践能力的综合性科普教育场所。

  随后，山东正信集团副总经理荣德瑞进行致辞，荣德瑞总经理在致辞中首先对领导嘉宾的大力支持表示感谢，荣总指出，江北酿造文化博物馆是我国传统酿造文化的沉淀和升华，是保护和利用传统酿造文化、扎实推进先进文化的重要载体，是广大市民深入了解传统酿造文化、绿色健康现代酿造工艺的重要场所。江北酿造文化博物馆的运行启动，标志着我市酿造文化传承发展进入了新阶段，必将对繁荣发展我市的旅游文化、进一步弘扬民族地域文化、丰富提升江北水城全国旅游城市新形象起到重要的推动作用。

  仪式上，中国食品工业发酵研究院副院长程池和聊城市旅游协会王金福会长共同、正信集团副总经理魏红和正信集团副总经理赵红龙正信集团副总经理荣月玲和食品检测中心主任董秀红分别为江北酿造文化博物馆、运河少儿科普教育基地、鲁西食品检测中心进行了揭牌。

  当天，正值伟大领袖毛泽东主席125周年诞辰纪念日，同时还举行了毛主席塑像揭幕仪式，山东正信集团董事长荣长远、总经理周明臣共同为设在博物馆内的毛泽东主席塑像进行了揭幕。

  随后与会领导及嘉宾，在服务人员的引领下，参观江北酿造文化博物馆，体验传统酿造生产工艺以及厂区参观，山东正信集团独特的企业文化、鲁西农耕文化、绿业春酿造文化以及生产区优美的环境、先进的工艺让现场的每一位都感到震撼和由衷的佩服，大家纷纷表示，一定要把绿业春系列产品介绍和推荐给身边的亲朋好友，让更多的人了解正信、走进正信，早日用上绿业春产品，为自己和家人的健康多一分保障！

  最后，参加仪式的领导嘉宾在山东正信味业科研楼会议室观看了山东正信专题片，聆听了中国发酵研究院程池院长做健康讲座，程池院长用科学严谨的实验数据、精彩的语言详细阐述了我国国人在调味品消费方面的误区、真假酿造酱油的识别常识以及经常食用纯酿造酱油对于身体健康和养生保健的作用，为与会领导嘉宾上了一堂生动的健康养生课。