山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业职业技能竞赛聊城市选拔赛成功举办

12月18日，由聊城市文化和旅游局、市人力资源和社会保障局、市总工会、共青团聊城市委、聊城市妇女联合会、市文化和旅游行业协会共同主办，聊城高级财经职业学校（餐旅系）、山东正信集团承办的山东省“技能兴鲁”职业技能大赛——第五届山东省旅游饭店行业职业技能竞赛聊城市选拔赛在山东正信集团成功举办。山东省烹饪协会副会长、聊城市文化和旅游行业协会会长荣长远，常务副会长宋文江等领导莅临指导，此次选拔赛共设置中式烹调和中式面点两个比赛项目，来自全市旅游饭店的110余名选手参加了比赛。

      比赛中，各位选手精神饱满、积极投入，娴熟的操作、高超的厨艺，征服了裁判和现场观众，同时也代表了我市旅游饭店行业的较高水平。

      大赛是对我市旅游饭店行业从业人员专业技能的一次全面检阅，同时也是为了大力弘扬工匠精神、劳模精神、劳动精神，促进全市旅游饭店行业克服新冠疫情影响，实现行业服务水平整体提升的一项重要活动。另外，此次选拔赛评选出的优秀选手将代表我市参加山东省第五届旅游饭店行业职业技能竞赛活动。

       参加选拔赛的选手们纷纷表示，大家通过同场竞技，增进了相互交流，开阔了视野、看到了不足和差距，为将来更好地提升专业技能提供了有力帮助。

此次选拔赛的成功举办，对于进一步提振全市旅游饭店行业疫情常态化下发展信心，加强饭店行业人才队伍建设，提升从业人员业务素质和行业服务水平，推动我市旅游饭店业高质量发展具有重要意义。（记者 柴士增）